化療高蛋白推薦 — 配方比一比 癌症患者最重要的三件事：「完成治療」、「維持體重」、「充足營養」。與飲食有關的有兩項，而這兩項也與是否可完成治療密切的相關。維持體重與補充足夠營養主要的秘訣是採用高熱量、高蛋白的飲食，其中高蛋白飲食除了攝取蛋白質含量高的食物之外，市面上也有許多產品，琳瑯滿目。「究竟該怎麼選擇比較好？」一直是大部分病患與家屬心中的疑問，以下向大家介紹高蛋白配方產品的挑選原則與比較高蛋白配方與一般配方差別在哪裡： 化療高蛋白配方如何挑選？ 1. 看每份蛋白質的含量 以每一份蛋白質含量較高的為優先 2. 看蛋白質來源 選擇較好消化的蛋白質，例如乳清蛋白 3. 看每份熱量 因癌症病患常有熱量不足的問題，因此若無其他特殊情況，會建議選擇每一份熱量較高的產品 4. 看配方組成 是否有多餘添加物？鈉含量多少？糖含量多少？會建議選擇添加物、鈉、糖相對低的產品。除了熱量、蛋白質、鈉、糖的量符合需求之外，有無添加其他對於病患較好的機能成份，例如魚油等，可以讓整體配方更加分 5. 符合病患需求 重點是要病患喜歡喝、喝得下！除了適口性，也可針對病患每天攝取不夠的熱量與蛋白質選購產品，例如現在病患每天需要1500大卡，但實際只有吃1000大卡，差異的500大卡可以由商業配方補充；另需要考量患者有無其他慢性病或特殊疾病，例如有糖尿病或腎臟病應考量是否使用專用配方代替，若病患的情況較為複雜時，會建議諮詢營養師，以符合病患的需求 化療高蛋白 配方比一比 高蛋白配方 vs [...]

化療高蛋白飲食為什麼重要？ 常聽見癌症患者或患者的家屬自述：「他瘦了好多！」、「我很累，在床上爬不起來。」、「一直吐，吃不下。」......等。當確定罹患癌症的那一刻，除了要好好做治療，也要在身體不舒服的情況下，有效的補充營養。讓身體有足夠的資源，對抗癌症！ 高蛋白飲食為什麼重要？ 多數癌症患者會有「惡病質(Cachexia)」的情況，惡病質會讓患者的身體發炎和代謝異常，導致消瘦的速率加劇，怎麼吃都很難讓體重增加，即使吃得比以前多，還是會變瘦；加上若是病患有做化學治療或其他治療合併產生副作用，例如食慾不振、噁心嘔吐等，會讓病患吃得更少，如此惡性循環，病患會持續消瘦下去而沒有體力對抗癌症。因此癌症患者必須採用高熱量、高蛋白的飲食方式，在沒有食慾和減少進食頻率的狀況下，補充足夠的養分。 採取高熱量、高蛋白飲食可以： 1. 避免營養不良 不想吃或一直吐的時候，每次的進食都很重要，因此在進食時優先選擇高熱量、高蛋白的食物，可以更有效率的補充營養，減少營養不良的機會；擁有良好的營養狀態可以幫助病患增加免疫力、體力，減少感染，也可以降低手術併發症及治療的副作用。 2. 修復受損細胞 化學治療或放射治療容易使正常細胞受損，使身體有無力、疲累的情形。蛋白質是身體細胞、組織、器官主要的成分，在補充足夠熱量時再補充足夠的蛋白質，有助於修復正常的細胞和製造新的細胞，幫助身體恢復元氣。 3. 讓治療順利進行 在做化學治療前，會進行抽血檢查，測血球指數評估身體的狀況是否可以進行治療。患者常因營養狀況不好或治療的副作用，導致血球指數不夠而不能持續治療，影響原本排定的進度。製造血球的原料也是蛋白質，因此高熱量、高蛋白的飲食也會幫助血球製造，使血球指數回升，讓身體順利完成每一階段的療程。   推薦資源：癌疲憊資訊中心https://www.youtube.com/@cancer-related-fatigue 延伸閱讀： 黃耆多醣 3大作用機轉 化療高蛋白飲食為什麼重要？ 化療高蛋白推薦 — [...]