化療高蛋白推薦 — 配方比一比

癌症患者最重要的三件事：「完成治療」、「維持體重」、「充足營養」。與飲食有關的有兩項，而這兩項也與是否可完成治療密切的相關。維持體重與補充足夠營養主要的秘訣是採用高熱量、高蛋白的飲食，其中高蛋白飲食除了攝取蛋白質含量高的食物之外，市面上也有許多產品，琳瑯滿目。「究竟該怎麼選擇比較好？」一直是大部分病患與家屬心中的疑問，以下向大家介紹高蛋白配方產品的挑選原則與比較高蛋白配方與一般配方差別在哪裡：

化療高蛋白配方如何挑選？

1. 看每份蛋白質的含量

以每一份蛋白質含量較高的為優先

2. 看蛋白質來源

選擇較好消化的蛋白質，例如乳清蛋白

3. 看每份熱量

因癌症病患常有熱量不足的問題，因此若無其他特殊情況，會建議選擇每一份熱量較高的產品

4. 看配方組成

是否有多餘添加物？鈉含量多少？糖含量多少？會建議選擇添加物、鈉、糖相對低的產品。除了熱量、蛋白質、鈉、糖的量符合需求之外，有無添加其他對於病患較好的機能成份，例如魚油等，可以讓整體配方更加分

5. 符合病患需求

重點是要病患喜歡喝、喝得下！除了適口性，也可針對病患每天攝取不夠的熱量與蛋白質選購產品，例如現在病患每天需要1500大卡，但實際只有吃1000大卡，差異的500大卡可以由商業配方補充；另需要考量患者有無其他慢性病或特殊疾病，例如有糖尿病或腎臟病應考量是否使用專用配方代替，若病患的情況較為複雜時，會建議諮詢營養師，以符合病患的需求

化療高蛋白配方比一比

高蛋白配方 vs 一般配方

高蛋白配方的比例會著重於每份蛋白質的含量，會高於一般配方，來符合特殊族群增加補充蛋白質的需要，市面上也有針對長輩與癌症患者細分高蛋白配方和癌症配方，也會增加相對應的保健成分來提升功效。一般配方主打的是均衡飲食配方，熱量、蛋白質、脂肪與碳水化合物的比例會較符合一般人及無特殊疾病病患的需求。